インドのお祭り★ナヴラトリ(Navratri)

ダル インド
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今日はNavratriというインドのお祭りの最終日のため祝日です。(うちの会社は営業しておりますが。)

NavratriはNav(9)、Ratri(夜)という意味らしく、9日間行われます。

それぞれ3日間ごとに祈りを捧げる女神様が違うらしい。

この期間、ヒンドゥー教の人は肉や酒、玉ねぎ、にんにく等(地域によって異なるらしい)も一切食べません。

うちのオフィスのビルの前にある、別にうまくも何ともないけど近いからよくランチを買っていた店がずっと閉まっているので不思議に思っていたんだけど、どうやら肉が禁止だから閉店中という事が判明。

これは先日の日曜日、GK-1 MBlock Marketの様子。

何やら食事をタダ?で配っていたのですが、ご覧の通りのおっさん率100%の列に並ぶ勇気はなかった…

ちなみに割り込まれないよう前の人の肩に手を置いたりピターっとくっついたりしてます。

それすら気にせず無理やり割り込んだ人とケンカがおきてました。

祭りなんだから仲良くしなよ、と人ごとながら思う。

それとはあまり関係ないけど、作ってみました。ダル・カレー。

圧力鍋を頂いたのでムング・ダル(緑豆)もあっさり煮えます。

日本ではスパイスをそろえるのも大変で作る気がまったく起きなかったけど、

以外に簡単で安上がり。

これから徐々にインド料理を覚えていこうかと思ってます。
インド生活の楽しみが1つ増えた

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