インド式ランチボックスでおべんとう。

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インド式の重ねるスチール製ランチボックス。近所で100Rs(今だと190円くらい?)で購入。
インド,ランチボックス
見た目可愛いけど、持ち運び大変。(バイクにぶら下げて通勤している人をよく見かけるけど。)
なぜ今更コイツを購入したかと申しますと….
「世界のビジネスマンのランチ事情」というテーマでコラム執筆の依頼があったため、写真撮影用に昨夜はインド式ご飯を一式料理したわけでございます。
インド,ランチボックス
ライス、ロティ、ダル、アルーマタル(じゃがいもと豆の炒め物)、ビンディマサラ(オクラ炒め)….
質素な弁当だこと…。自分の作れる料理のレパートリーが少ないので仕方ないな。
インド式ランチボックスと言えば…最近NGOが手がける新しいお弁当配達サービスがデリーのMalviya Nagar限定で始まったそう。
プロジェクト名はLB17。Hauz Khas Villageにもあるエコな雑貨屋Green The Gapも手がけているNGO Swechhaによるプロジェクト。
LB17
価格はなんと80Rs!(150円くらい)
同エリア内にあるスラムの女性たちに作らせているそう。
NGOがきちんと管理をしているので衛生面も問題無しとの事。
配達用のバイクたち。
LB17
私の住んでるエリアにも来てほしいー!!残念ながら圏外…
自分で作る手間ひまを考えると、80Rsは安いよなー…。  

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