水だけで再生野菜。リボベジを豆苗でやってみたの巻。

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野菜の根の部分だけを水につけておいて再利用。
リボーン・ベジタブル。略してリボベジ。
というのをネットで見て、自分も試してみた。


ビギナーにオススメという豆苗。
えんどう豆の苗らしい。
ちなみにタイ料理風の味付けにするとおいしい。ジャガイモと炒めたりとか。

根元3cmくらい残したものを容器にセットして根の部分を浸るくらい水入れるだけ。
たまに水を変えた方がいいらしい。私は水なくなったら足してっただけで入れ替えはしてないけど…
約15日後。

ファサもさああ
伸びた…..
水菜とか葉物野菜なら何でもいけるみたいですよ。
100均でおしゃれな容器買ってもっと量を増やしてかわいくしたら楽しいかもしれない。

 

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